Resep MPASI: Creamy Butter Pasta (serving time 5-10 menit)

Hallo Mommies sekalian, kali ini saya mau share cara bikin makan siang untuk anak yang mudah sekali. Saya no ribet-ribet klub Mom. Little E sekarang sudah 10 bulan, oleh karena itu saya mau bikin jadwal makannya menjadi 3x sehari. Mungkin banyak mommies yang sudah berikan makan 3x sehari sejak baby 7 bulan yak? Bahkan kayaknya banyak yang 3x makan + 2x snack. Wah saya gabisa bayangin sesibuk apa Moms dan baby nya ya? Padat banget jadwalnya, hehehe.

Nah, saya kok "telat" banget ya? Kok ga 3x makan dari 7 bulan? Sekali lagi, prinsip setiap ibu beda-beda ya. Prinsip saya, "Food before one is only for fun". Bagi saya, MPASI adalah masa anak mengenal makanan selain susu ASI atau formula. Hanya untuk mengenal. Tapi sumber utama gizi, tetaplah dari ASI atau formula. Mengapa? Karena di dalam ASI atau sufor, barulah bisa diperoleh gizi yang seimbang. Sesuai singkatannya "Makanan PENDAMPING ASI". Dia tugasnya hanya mendampingi. Jadi saya santuy saja, ga pernah kejar harus habis berapa mili sehari. Saya tidak mau anak kenyang MPASI lalu tidak minum ASI atau sufor. 

Lanjut... Jadi kalau untuk makan siang, saya berusaha untuk tidak kasih nasi, takut Little E bosan. Kita aja bosan ya kalau makan nasi tiap hari. Oleh karena itu, saya coba alternatif lain seperti pasta, mie, atau misua. Kali ini yang saya masak pasta ya Moms. Saya juga tidak bisa masak berdiri nungguin di depan kompor, karena Little E tidak bisa ditinggal lama. Jadi saya pasti pakai dandang untuk masak. Gampang Moms, silahkan dicoba bagi Moms yang punya keterbatasan waktu untuk menyiapkan makan siang. 

Bahan:

4 butir pasta (merk apapun tetapi pastikan tanpa bahan pengawet dan pewarna)
Brokoli secukupnya
Secuil bawang putih
3 helai daun ketumbar
Unsalted Butter (UB) secukupnya
Air secukupnya
Daging (Ayam, salmon, sapi bolehhhh, optional)

Cara Masak:
Masukkan pasta, bawang putih, daun ketumbar ke mangkok, tuang air hingga menutupi permukaan pasta. Masukkan dandang dan kukus kurang lebih 30 menit (tergantung tingkat kelembekan pasta yang diinginkan). Setelah matang, angkat dari dandang, buang airnya, lalu tambahkan UB diatasnya, aduk. Jadi deh. Gampang bangetttt kan.


Fotonya kurang estetik ya Mom, tapi percayalah rasanya enak. Hehehe. Unsalted Butter wajib ya Bun, itu yang bikin rasanya enak.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kalender Taiwan tahun 2023

Image
  Kalender Taiwan tahun 2023 Hello guys, kali ini artikel ku bukan tentang MPASI dan Little E (hehe, mamak rehat dulu dari per bayi an). Kali ini mau kasih info untuk temen-temen yang di Taiwan baik kerja full-time, part-time, ataupun lagi studi, DAFTAR  LIBUR TAHUN 2023 TELAH TERBIT!. Benernya sih ga beda banget dari tahun-tahun sebelumnya, yahhh supaya tau aja jangan sampai waktu libur malah masuk kerja atau hari sabtu yang harusnya masuk kerja (buat ganti libur panjang) malah ga masuk kerja atau pergi ngedate! hihihi. Silahkan simak ya! Ini kalender Taiwan tahun 2023 ya! Yang warna MERAH MUDA berderet-deret itu menandakan libur panjang/long weekend. Perlu dicermati yah, ada beberapa hari Sabtu yang warna angkanya HITAM , itu menandakan hari Sabtu tersebut hari kerja untuk menggantikan hari libur panjang (kayak semacam bayar utang hari kerja begitu lah, ngerti kan ya? 😆. Nanti di bawah saya juga akan rangkum hari Sabtu kapan saja harus masuk kerja. Okeii? Untuk LINGKARAN MERAH MUDA
Read more

Masak MPASI untuk langsung 1 minggu, WHY NOT?

Image
Masak MPASI untuk langsung 1 minggu Halo Mama hebat semuanya, postingan kali ini mau membahas apa boleh sih langsung masak MPASI untuk seminggu (freeze and reheat) berdasarkan pengalaman saya dan pemikiran logika saya. Pertama-tama, saya mau share dulu mengapa saya memilih untuk masak MPASI langsung seminggu dan bukannya harian. Saya stay at home mom with one 9-month old kid (Little E). Mungkin buk-ibuk berpikir "lah stay at home kok ga masak baru tiap hari? Trus ngapain aja tiap hari di rumah", hehe. Begini moms, walaupun benar saya di rumah aja, tetapi saya punya 3 alasan kuat mengapa saya memilih siapkan MPASI untuk seminggu langsung. Yuk, moms lanjut baca alasan saya. 1. Letak kamar dan dapur yang jauhhh banget. Ya. Saya tinggal di Taiwan di mana jarang sekali ada rumah 1 lantai saja. Dalam kasus saya, kamar Little E di lantai 2 sedangkan dapur di lantai 1. Jadi apabila saya mau masak, saya harus tinggalkan E sendirian di lantai 2 untuk masak di dapur lantai 1 which is
Read more

Resep MPASI: Bubur Ikan teri wortel (serving time: 10-15 menit)

Image
Resep MPASI: Bubur Ikan teri wortel Halo Mommies! Kali ini saya mau sharing resep yang sangat mudah sekali, tinggal potong-potong, buka dandang, steam, jadi deh!! Kalau waktu Little E masih 5.5 bulan-7 bulan, setelah steam selesai, saya hand blender, lalu saya tuang ke wadah MPASI ice tray 15ml (merk Richell), ketika mau makan, tinggal keluarkan bongkahan es nya, campur dengan bubur, microwave/ dandang, jadi deh!! No ribet-ribet klub Moms! Nah kali ini Bubur ikan teri. Saya suka banget masak ikan teri dicampur bubur. Mengapa? Karena ikan teri banyak manfaatnya Moms, silahkan baca artikel ini Moms!  https://www.popmama.com/baby/7-12-months/winda-carmelita/gurih-dan-lezat-inilah-manfaat-ikan-teri-untuk-mpasi . Dan yang terutama bagi saya yang paling penting adalah IKAN TERI RENDAH MERKURI. Zat merkuri ini sangat berbahaya Moms, dan banyak sekali jenis ikan laut yang mengandung merkuri tinggi. Moms harus cek dulu jenis ikan apa yang rendah merkurinya, yang paling sering dianjurkan untuk b
Read more