Resep MPASI: Pancake Pisang/Banana Pancake (serving time 5-10 menit)

Halo Moms, hari ini saya mau bagi resep MPASI yang gampang buanget, cuma butuh dua bahan: Pisang dan telor ayam. Hehehe. Mungkin banyak resep pancake pisang yang sudah ada ya, kebanyakan pakai susu dan tepung. Karena mempertimbangkan Little E masih 9+ bulan, maka saya tidak berikan susu selain formula terlebih dahulu. Sebagai informasi, susu sapi tidak dianjurkan untuk anak di bawah 1 tahun. 

Bahan:
1/4 pisang Cavendish (pilih yang ada bintik-bintik hitamnya)
1 butir telur ayam
Minyak goreng canola/butter secukupnya

Cara masak:
Pisang yang sudah dikupas, dipenyet dengan menggunakan garpu, lalu dimasukkan ke telor yang sudah dikocok. Masukkan ke minyak yang sudah setengah panas ke teflon/wajan, goreng hingga matang. Setelah matang, bisa gunakan tissue penyerap minyak atau kertas penyerap minyak untuk mengurangi minyak di pancake tersebut.

Tambahan ya Moms, untuk pisangnya sebaiknya pilih pisang yang sudah mulai ada bintik hitamnya, selain rasanya yang lebih manis, pisang seperti inilah yang tidak memicu sembelit. Untuk artikel penjelasannya bisa dilihat di https://hellosehat.com/parenting/bayi/gizi-bayi/makanan-pemicu-sembelit-pada-bayi/. 

Lalu minyak untuk menggoreng saya anjurkan untuk menggunakan minyak goreng canola atau butter Moms, saya pribadi berusaha mengurangi margarin. Mengapa? karena margarin mengandung lemak jenuh yang kurang baik kalau dikonsumsi bayi. Bisa dibaca di artikel ini ya Moms https://kumparan.com/kumparanmom/mentega-untuk-mpasi-bayi-boleh-enggak-ya-1w4AWL1uPKu/full. Memang benar bayi membutuhkan lemak untuk membantu perkembangan otaknya, namun bukan semua lemak cocok diberikan untuk bayi, harus dipilih lemak baik, bukan lemak jenuh. Nah, oleh karena butter mengandung lemak baik, maka sebaiknya menggunakan butter dibanding margarin. Kalau tidak ada, pakai minyak goreng biasa juga tidak masalah Moms.

Oke deh Moms, silahkan dicoba ya resep gampang ini. Hasilnya enakkkk bangettttt, Little E juga suka banget. Ini saya kasih foto supaya Moms juga pengen 😁




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kalender Taiwan tahun 2023

Image
  Kalender Taiwan tahun 2023 Hello guys, kali ini artikel ku bukan tentang MPASI dan Little E (hehe, mamak rehat dulu dari per bayi an). Kali ini mau kasih info untuk temen-temen yang di Taiwan baik kerja full-time, part-time, ataupun lagi studi, DAFTAR  LIBUR TAHUN 2023 TELAH TERBIT!. Benernya sih ga beda banget dari tahun-tahun sebelumnya, yahhh supaya tau aja jangan sampai waktu libur malah masuk kerja atau hari sabtu yang harusnya masuk kerja (buat ganti libur panjang) malah ga masuk kerja atau pergi ngedate! hihihi. Silahkan simak ya! Ini kalender Taiwan tahun 2023 ya! Yang warna MERAH MUDA berderet-deret itu menandakan libur panjang/long weekend. Perlu dicermati yah, ada beberapa hari Sabtu yang warna angkanya HITAM , itu menandakan hari Sabtu tersebut hari kerja untuk menggantikan hari libur panjang (kayak semacam bayar utang hari kerja begitu lah, ngerti kan ya? 😆. Nanti di bawah saya juga akan rangkum hari Sabtu kapan saja harus masuk kerja. Okeii? Untuk LINGKARAN MERAH MUDA
Read more

Masak MPASI untuk langsung 1 minggu, WHY NOT?

Image
Masak MPASI untuk langsung 1 minggu Halo Mama hebat semuanya, postingan kali ini mau membahas apa boleh sih langsung masak MPASI untuk seminggu (freeze and reheat) berdasarkan pengalaman saya dan pemikiran logika saya. Pertama-tama, saya mau share dulu mengapa saya memilih untuk masak MPASI langsung seminggu dan bukannya harian. Saya stay at home mom with one 9-month old kid (Little E). Mungkin buk-ibuk berpikir "lah stay at home kok ga masak baru tiap hari? Trus ngapain aja tiap hari di rumah", hehe. Begini moms, walaupun benar saya di rumah aja, tetapi saya punya 3 alasan kuat mengapa saya memilih siapkan MPASI untuk seminggu langsung. Yuk, moms lanjut baca alasan saya. 1. Letak kamar dan dapur yang jauhhh banget. Ya. Saya tinggal di Taiwan di mana jarang sekali ada rumah 1 lantai saja. Dalam kasus saya, kamar Little E di lantai 2 sedangkan dapur di lantai 1. Jadi apabila saya mau masak, saya harus tinggalkan E sendirian di lantai 2 untuk masak di dapur lantai 1 which is
Read more

Resep MPASI: Bubur Ikan teri wortel (serving time: 10-15 menit)

Image
Resep MPASI: Bubur Ikan teri wortel Halo Mommies! Kali ini saya mau sharing resep yang sangat mudah sekali, tinggal potong-potong, buka dandang, steam, jadi deh!! Kalau waktu Little E masih 5.5 bulan-7 bulan, setelah steam selesai, saya hand blender, lalu saya tuang ke wadah MPASI ice tray 15ml (merk Richell), ketika mau makan, tinggal keluarkan bongkahan es nya, campur dengan bubur, microwave/ dandang, jadi deh!! No ribet-ribet klub Moms! Nah kali ini Bubur ikan teri. Saya suka banget masak ikan teri dicampur bubur. Mengapa? Karena ikan teri banyak manfaatnya Moms, silahkan baca artikel ini Moms!  https://www.popmama.com/baby/7-12-months/winda-carmelita/gurih-dan-lezat-inilah-manfaat-ikan-teri-untuk-mpasi . Dan yang terutama bagi saya yang paling penting adalah IKAN TERI RENDAH MERKURI. Zat merkuri ini sangat berbahaya Moms, dan banyak sekali jenis ikan laut yang mengandung merkuri tinggi. Moms harus cek dulu jenis ikan apa yang rendah merkurinya, yang paling sering dianjurkan untuk b
Read more